褚时健传33

2018-01-03 15:12

“发展高山苹果的海拔要在2000米左右。这些地区,农民种包谷亩产最多800公斤,收入不过2000元。可是,如果种苹果,那收入就会成几个倍地提高。”褚时健说,“龙头做大了,山区的农民就会跟着来了,增收就有希望了。”

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拓展橙业

当我问到龙陵的光热条件是否有新平好时,褚时健说:“各有优势,新平的平均日照是1800多个小时,而龙陵的是2400多个小时。从日照上说,龙陵的还更好些。从气候的整体性和水源上说,新平的要略好一些。”

二是发展以苹果为主的高山水果,在曲靖市马龙县先期开发一万亩。

“以前,总认为东北的苹果好,又大又好看。还有些人花大价钱买进口苹果,比如美国的。后来才发现,那些苹果好看不好吃。放上几个星期,就面了,味很淡。”褚时健指着茶几上的一盘削好的苹果说:“你尝尝,这就是我们云南的高山苹果,有蜜窝,吃起来很甜,放很久都不会坏,越放越甜。”

云南自然条件好,发展水果产业得天独厚,但也要找准优势。褚时健给我举了一个例子:云南的荔枝就没有广东广西的好,原因何在?那是因为,春天荔枝成熟之时,正是云南最干燥的时候。而荔枝喜湿润,这正是两广具备的优势。所以荔枝产业,云南做不赢两广。除此之外,云南的果业潜力巨大,无处可比。

“发展高山苹果的海拔要在2000米左右。这些地区,农民种包谷亩产最多800公斤,收入不过2000元。可是,如果种苹果,那收入就会成几个倍地提高。”褚时健说,“龙头做大了,山区的农民就会跟着来了,增收就有希望了。”

“在水利方面,种苹果和种橙子有什么不同?”我问。

“橙子种在热地方,蒸发量大。每亩平均要500立方水。而苹果种在高海拔地区,蒸发量小,平均每亩只要50立方米的水。种苹果对水的依赖要小一些。”

规模上去了,加工也不能落后。

早在2005年,公司在大营街建了一个选果厂,从荷兰、比利时引进生产线后,在使用中不断进行技改,于2011年、2013年自制了两条生产线,产能得到很大提高。2014年,公司花了100万元,技改成功了一条现代化的生产线,试车成功,投入使用。另外两条老生产线也增加了辅助设备,更易操作。

“去年,平均每天的生产能力是240吨。今年,新的生产线投产后,日产能力提高到了300吨。这条生产线安装了自动称重、自动封箱、红外线扫描等先进装置。通过红外线扫描,通过水果的糖酸变化,能检测出肉眼看不出来的次品果。凡是糖酸异常的水果,就会自动分捡出来。”公司总经理李亚鑫介绍说,“外销水果需要长途运输,通过检测剔除,就能大大降低箱内损耗,保证消费者的权益。”

这条新技改成功的生产线,有三个出口,一级果、优级果、特级果按顺序流出,每小时生产10吨,十分高效。

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